冰为固态二氧化碳颗粒,纯度达99。99%以上,符合食品级干冰的要求,无臭味、异味;有杀菌、隔氧的作用,食用安全卫生。干冰温度是零下78。5℃,规格齐全,无论是做降温,还是做烟雾效果,且使用方便,广泛用于宾馆、酒店、KTV、酒吧、餐饮美食干冰菜肴的制作、食品保鲜冰激凌冷藏、工业清洗等领域。
干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为摄氏负78。5度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态,比如医药血液的储藏运输。在常压下干冰升华时可使周围温度降到-78℃左右,并且不会产生液体,所以叫“干冰”。
我们先准备好一袋干冰和一瓶液氮。在做他们的制冷实验时要注意戴上防冻手套。干冰一般用普通的泡沫保温箱保存,普通的棉手套拿取就可以了,可见干冰的保存方法比较简单。
性质:
干冰蓄冷是水冰的1。5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用,它受热后不经液化,而直接气化。