制造原理:
颗粒是固态的二氧化碳的做成的粒状,在常温和压强为6079.8千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下78.5℃,再经过干冰机压制就制出一个个颗粒状的干冰。
冰为固态二氧化碳颗粒,纯度达99。99%以上,符合食品级干冰的要求,无臭味、异味;有杀菌、隔氧的作用,食用安全卫生。干冰温度是零下78。5℃,规格齐全,无论是做降温,还是做烟雾效果,且使用方便,广泛用于宾馆、酒店、KTV、酒吧、餐饮美食干冰菜肴的制作、食品保鲜冰激凌冷藏、工业清洗等领域。
食用颗粒干冰经国家食品安全*机构认证,可供食品行业使用的固态二氧化碳颗粒,产品达到食品级干冰的要求,纯度达99.99%以上,无臭味、异味;有杀菌、隔氧的作用,食用安全卫生。
颗粒状干冰再压成型方法,其特征在于,依次包括以下步骤:
1、制造颗粒状干冰,所述粒状干冰的单粒规格为直径1mm-6mm;
2、将所述颗粒状干冰排入模具内;
3、压板压入模具内,将位于模具内的干冰压实至目标体积;
4、将压板退出模具;
5、将压实成型后的干冰块移除出模具,出料至设备外部;