制冷常用的两种方式就是干冰和液氮,究竟这两种制冷哪个好点呢,粒状干冰厂,从用户适合自己使用的角度来说,说法并不统一。但是,如果从干冰与液氮用作制冷剂进行试验的数据上具体分析,那会怎样呢;
冰为固态二氧化碳颗粒,纯度达99。99%以上,符合食品级干冰的要求,无臭味、异味;有杀菌、隔氧的作用,食用安全卫生。干冰温度是零下78。5℃,规格齐全,无论是做降温,还是做烟雾效果,且使用方便,广泛用于宾馆、酒店、KTV、酒吧、餐饮美食干冰菜肴的制作、食品保鲜冰激凌冷藏、工业清洗等领域。
性质:
干冰蓄冷是水冰的1。5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用,它受热后不经液化,而直接气化。